Granbazan Etiqueta Verde Rias Baixas 750ml

Robe jaune électrique aux reflets verdâtres, limpide et brillante. Au nez, une grande intensité aromatique se dégage, avec une explosion de notes d'agrumes, de melon, de tarte au citron, de fenouil, de verveine citronnée et de camomille fraîche. En bouche, la saveur est délicate et saline dès l'attaque. L'acidité, vive et puissante, domine le passage en bouche avant de laisser une subtile et agréable sensation de fluidité et de finesse, tout en conservant une certaine profondeur. Sa longue persistance est surprenante. Ce vin s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, comme le poulpe à la Feira, ou les conserves naturelles (moules, coquilles Saint-Jacques, coques, etc.). Il se marie également avec les viandes blanches peu épicées et les fromages tels que le Camembert, le San Simón ou le Cabrales.